久しぶりに夜ご飯
ポークソテーキノコソース
キノコソースってか、キノコソテー和えみたいな感じかな
私は食べてませんが・・・。
キノコソースはコンソメ味とバター少々と残ってた白ワイン。
プチトマトも入れました
先週作ったカレー
普通のカレーはかなり作ってなかったので（きっと1年は作ってない）
久しぶりに作りたくなりました・・・
ククレカレーのＣＭで「おせちに飽きたらカレーもね」って案外合ってるよね
今まではずっとキーマカレー作ってたから、材料の量が分からずに・・・
この写真見てもらったら分かると思うけど・・・これお鍋違うでしょ
そうなんです、材料切り過ぎてお鍋（かなり大きい）2つ分も作ったんです
久しぶりで、買い込み過ぎた
けど、ルーは二箱
いつも2種類混ぜるので
けど、うちのカレーはゴロゴロ派ではなくってサラサラ派なのでちょうど（少し足りなかったかな）
けど、美味しかったです
材料は
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛肉（関東は豚肉が多いのかな？）うちも豚肉使うときもあったけど、ほとんど牛肉
トマトにグリンピース。
目に見える材料はこれだけ
トマトは結構いれるかな、今回は4つ入れました（鍋に二つずつ）
後はすりおろしたリンゴに、今日はﾏﾝｺﾞｰジュース（野菜ジュースの時もある）にケチャップ
に、はちみつ
いつも我が家はかなりフルーティーなカレーです
娘たちに実家のカレーを思い出してもらうときには、「甘いカレーやったな」って思ってもらえれば嬉しいかな
辛いカレーは外食で・・・
で、もちろん次の日の朝もお昼も食べたよね・・・
最後はカレーうどんにして
お出汁におネギを足して
誰も興味ない記事・・・
