私が作るんだから、簡単にできます
難しいかなってメッセージいただいたので
ありがとう
自己流なので、正式ではないです
材料は・・・大体決まってるけど、野菜なら結構なんでもいけそうです。
なすび・トマト・トマト缶・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・しめじ・セロリ 今日はこれだけです
調味料・・・量は味見しながら
コンソメ・蜂蜜・塩コショウ・ 私は少しケチャップも入れます。
材料を同じ位の大きさにカットします。
私は１センチ～1.5センチ×1センチ～１．５センチ くらい。 煮詰めるからもう少し大きくても見栄えが綺麗かも
私は時間がないので、どんな料理も小さめにカットしてます
で、塩コショウ・オリーブオイルで材料を炒めて、少ししんなりしたら、トマト缶入れます。
で、コンソメとはちみつを入れてひたすら煮込む
で、味見しながらケチャップ入れたり・・・
我が家はどちらかと言うと、甘い味付けです
トマトの酸っぱさと蜂蜜の甘さのハーモニーが大好きです
蜂蜜は少しで大丈夫
今日は豚肉にソースとしてかけましたが、白身のお魚にもかけます
あとは、フランスパンに乗せたり、私はラタトゥイユだけ食べることが多いです
こんな感じです 材料カットしたら、後は煮込むだけ～～～
時短大好きな私にぴったりのメニューです
最後まで読んでくださって、ありがとうございます
